A Igreja Paroquial de Priscos, elevando-se no coração da freguesia, é resultado de uma reedificação efetuada no final do século XVIII. Em estilo neoclássico simples, forma com a Casa Paroquial o centro nevrálgico do território priscense. Mantendo a ancestral orientação dos templos cristãos, atesta a sua ancestralidade e concede-nos indícios a respeito da primitiva sede espácio-temporal da comunidade.

Dominando uma pequena elevação, o templo paroquial situa-se no coração da freguesia, numa posição de domínio sobre o território circundante. No seu flanco poente encontra-se a residência paroquial e seu prolongado passal. A nordeste está desde o último quartel do século XIX, o cemitério da freguesia. Centro cívico da comunidade, no seu entorno foram surgindo os principais espaços de convivência como os cafés, a escola primária, e até uma capela devotada ao Senhor dos Passos.

A escassos metros da Igreja localiza-se o lugar da Torre, plausível indício do espaço-sede residira o senhor de Priscos, que poderá ter dado lugar ao atual passal da paróquia. Com a ausência do poder feudal, que terá sucedido ao período medieval, o poder temporal terá transitado naturalmente para o seu Abade, à imagem do que sucedeu em muitas comunidades rurais do Entre-Douro-e-Minho.

Numa visitação à paróquia realizada em 1767 se ordenou ao Abade que providenciasse o enterramento de uma escultura de São Sebastião no interior da igreja, por esta se encontrar “indecentíssima”, “pobre” e por se achar “carcomida toda a madeira de que foi feita”. Ainda hoje a paróquia conserva esta evocação no altar de Santo António. Recorde-se que o culto a São Sebastião tornou-se muito frequente no decorrer da Idade Média, pelo facto de ser especial intercessor no tempo de fomes, pestes e guerras.

Alguns anos mais tarde se toma a paroquial priscense como “prisca, pequena e escura”, um indício das dificuldades provocadas pela exiguidade do espaço para praticar os ofícios divinos. Em outubro de 1790, o padre visitador insiste na necessidade de ser construída uma torre sineira, dado que “os sinos se não ouvem nos lugares mais remotos da freguesia”.

Dado que a provisão para se benzer a igreja de Santiago de Priscos data de 28 de junho de 1798, sabemos que a atual versão do templo datará desse período. É muito provável que o anterior templo se encontrasse no mesmo espaço do atual. A orientação nascente-poente com que está erigido indicia a existência de um anterior templo neste local, dado que no século XVIII já estava em desuso esse normativo. Essa orientação, que foi canónica até ao século XVI, permite-nos inferir a respeito de uma ancestral sacralização do local.

As obras de construção da nova igreja iniciaram-se em 1796, tendo-se prolongado ao longo de quatro anos.

A 22 de outubro de 1976 o Juiz da freguesia solicitou ao Visitador autorização para dar início às obras da nova igreja “porque já tinham planta com escritura de ajuste” e pretendiam aproveitar um generoso donativo de “3.000 cruzados” oferecido por um priscense emigrado nos Estados Unidos, destinado a auxiliar as obras da igreja, um valor significativo no contexto socioeconómico da época. Em 1797 o relatório do visitador menciona a necessidade de terminar “com possível brevidade” a obra da “capela maior que se acha principiada”.

Outro dado que possuímos referente ao templo é a edificação da sua torre sineira, cujo processo de construção é mencionado como urgente em 1790, no entanto apenas é construída no ano de 1800, dois anos após a conclusão do corpo do templo, tendo sido o seu autor José de Sousa (Rocha, 2012: 355). Na mesma empreitada incluiu-se também a construção da sacristia, embora a sua cobertura apenas tenha sido terminada oito anos depois.

Priscos cumpria desta forma, no final do século XVIII, a instrução emanada nas Constituições Sinodais de 1697, que obrigava as comunidades a deterem uma paroquial devidamente capacitada para administrar os sacramentos aos seus fiéis, na qual não deveria faltar um campanário com o seu sino.

Pela data assinalada na provisão poderemos também pressupor que a bênção do novo templo, momento de especial júbilo para a comunidade, terá coincidido com a celebração do padroeiro da freguesia, São Tiago, que se assinala a 25 de julho. Também desconhecemos se terá contado com a presença do Arcebispo Primaz de então, D. Frei Caetano Brandão (1790-1805), embora seja plausível admitir.

O interior do templo, com uma capacidade que não chegará às duas centenas, apresenta cinco retábulos, um retábulo-mor, dois colaterais e outros dois, de menor dimensão, todos em estilo neoclássico tardio e policromados, onde se exibem imagens com as principais devoções da freguesia.

No retábulo-mor, além da imagem de Cristo crucificado, ao centro, venera-se lateralmente a imagem de São Tiago Maior, orago da freguesia, e de São Pedro. No retábulo colateral, do lado do Evangelho, encontra-se a imagem de Nossa Senhora do Livramento, a mais importante escultura de arte-sacra existente no templo. No altar colateral do lado da Epístola expõe-se a imagem de Santo António.

No epílogo do corpo do templo erguem-se outros dois altares, de menores dimensões, mas em estilo similar, devotados a Nossa Senhora da Saúde, no lado do Evangelho, e ao Sagrado Coração de Jesus, na face oponente. Ambos foram aqui colocados na segunda metade do século XX. O retábulo do Sagrado Coração de Jesus foi uma iniciativa do padre Manuel Joaquim Machado Rebelo, que introduziu esta devoção na freguesia, juntamente com a delegação do Apostolado da Oração. O retábulo de Nossa Senhora da Saúde foi uma iniciativa do padre Artur Lopes dos Santos efetuada no início da década de 1940.

No teto, pintado em 1824 e restaurado entre 1994 e 1996, apresenta-se a figura de São Tiago Maior em destaque, enquadrada com a iconografia dos quatro evangelistas nos seus ângulos e complementada com a ilustração das fachadas da Sé Primaz e da Catedral de Santiago de Compostela.

O seu adro, amplo e espaçoso, é definido a nascente pela fachada do templo e a poente pela Casa Paroquial, formando um conjunto com relativa proporção e simetria.